Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекин.с кур.и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекин.с кур.и сыром

Капуста пекинская 126 г
Помидоры (томаты), парниковые 173 г
Грудка куринная 130 г
Сыр голанд. 30% 110 г
Майонез столичный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекин.с кур.и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7% 835 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.8% 392 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3830 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 16.963 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 6.3% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.1354 мг 20 мг 15.7% 9.1% 638 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.66 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1803 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1.2% 5025 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 1.7% 3378 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17128 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29940 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3% 1951 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15721 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 19% 306 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1931 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1672 г
Никель, Ni 3.217 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9490 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 1.7% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекин.с кур.и сыром составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».