| Хек | 750 г |
| Дайкон | 350 г |
| Масло топленое | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Паприка | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.2% | 962 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.8% | 1229 г |
| бета Криптоксантин | 73.863 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 226.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 38.7% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 8.1% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 8.2% | 1319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1589 мг | 20 мг | 10.8% | 11.7% | 926 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3785 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1683 г |
| Натрий, Na | 155.63 мг | 1300 мг | 12% | 13% | 835 г |
| Сера, S | 92.32 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.9% | 1083 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 15.6% | 694 г |
| Хлор, Cl | 261.76 мг | 2300 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2356 г |
| Йод, I | 72.02 мкг | 150 мкг | 48% | 51.9% | 208 г |
| Кобальт, Co | 10.045 мкг | 10 мкг | 100.5% | 108.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2445 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 313.43 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 8.4% | 1276 г |
| Хром, Cr | 24.63 мкг | 50 мкг | 49.3% | 53.3% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.5024 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с дайконом составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».