Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из филе

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 1350 г
Томаты консервированные целые 500 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 19 г 76 г 25% 21.9% 400 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1748 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 5% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 8.8% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.2% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.807 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6888 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6722 мг 20 мг 28.4% 24.8% 353 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 3.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.76 мг 2500 мг 8.4% 7.3% 1192 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6329 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Натрий, Na 50.57 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1% 8446 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 13% 671 г
Хлор, Cl 17.15 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2057 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 18.9% 464 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.5% 2506 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1497 г
Молибден, Mo 1.668 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4197 г
Никель, Ni 3.513 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 14.404 мкг 55 мкг 26.2% 22.9% 382 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.99 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.593 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Глицин 0.922 г ~
Глутаминовая кислота 2.823 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из филе составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».