| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь (Пассерование) | 103 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1% | 3304 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 15.8% | 209 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 7.8% | 426 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1578.2 мкг | 900 мкг | 175.4% | 57.9% | 57 г |
| бета Каротин | 9.47 мг | 5 мг | 189.4% | 62.6% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.427 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 2.1% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.168 мг | 15 мг | 81.1% | 26.8% | 123 г |
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3934 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0819 мг | 20 мг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.77 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2044 г |
| Кремний, Si | 24.446 мг | 30 мг | 81.5% | 26.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 42.79 мг | 400 мг | 10.7% | 3.5% | 935 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6589 г |
| Сера, S | 61.39 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1629 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 4% | 836 г |
| Хлор, Cl | 70.04 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 5.975 мкг | 10 мкг | 59.8% | 19.8% | 167 г |
| Литий, Li | 4.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3591 мг | 2 мг | 18% | 5.9% | 557 г |
| Медь, Cu | 139.87 мкг | 1000 мкг | 14% | 4.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 16.115 мкг | 70 мкг | 23% | 7.6% | 434 г |
| Никель, Ni | 7.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 428.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5635 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.0711 мг | 12 мг | 8.9% | 2.9% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.068 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.334 г | min 16.8 г | 37.7% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 302,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».