| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Йогурт натуральный Danon | 50 г |
Капусту отварить 15 мин. Сделать пюре вместе с яйцом. В форму для запекания выложить немного пюре,промазать йогуртом, посолить поперчить по вкусу. затем фарш и тоже немного смазать и опять пюре. Выпекать 20-30 мин при 180 градусах. За 5 мин до готовности посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 17% | 768 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 14.2% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 23.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 16.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.917 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 26.5% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.7% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 8% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.957 мг | 20 мг | 14.8% | 19.3% | 676 г |
| Ниацин | 3.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.09 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.1% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 8% | 1646 г |
| Кремний, Si | 3.96 мг | 30 мг | 13.2% | 17.3% | 758 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Натрий, Na | 69.03 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.9% | 1883 г |
| Сера, S | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.7% | 1034 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 16.7% | 782 г |
| Хлор, Cl | 95.61 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.5% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 8.9% | 1478 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 43.8% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 4926 г |
| Медь, Cu | 50.53 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.7% | 1979 г |
| Молибден, Mo | 4.548 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.5% | 1539 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.921 мкг | 55 мкг | 16.2% | 21.2% | 617 г |
| Фтор, F | 35.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11325 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.5% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 8.2% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».