| Куриный окорочок (Варка) | 674 г |
| Чеснок луковица | 31 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 16.5% | 292 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.1% | 1170 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 2.5% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.883 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4527 мг | 20 мг | 52.3% | 25.3% | 191 г |
| Ниацин | 3.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2491 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1831 г |
| Натрий, Na | 102.16 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Сера, S | 291.06 мг | 1000 мг | 29.1% | 14.1% | 344 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Хлор, Cl | 130.77 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 14.379 мкг | 10 мкг | 143.8% | 69.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Молибден, Mo | 21.339 мкг | 70 мкг | 30.5% | 14.7% | 328 г |
| Селен, Se | 3.955 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.5% | 1391 г |
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73260 г | |
| Хром, Cr | 36.34 мкг | 50 мкг | 72.7% | 35.1% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.3555 мг | 12 мг | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2351.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.924 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.272 г | ~ | |||
| Лизин | 2.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2323.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.774 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.435 г | min 16.8 г | 44.3% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из окорочка составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».