Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики 22.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики 22.11.17

Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) 515 г
Масло подсолнечное 16 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Паприка 2 г
Способ приготовления

можно на 5гр.больше масла. при 200 градусах около 10 мин.и оставить в вікл.духовке не на долго

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики 22.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.1% 982 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 8.6% 350 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 16.7% 180 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.2% 20853 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6040 г
альфа Каротин 3.766 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 0.9% 3356 г
бета Криптоксантин 33.032 мкг ~
Ликопин 2.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3214 г
Витамин В4, холин 83.11 мг 500 мг 16.6% 5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 5.1% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 43.25 мкг 400 мкг 10.8% 3.3% 925 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.046 мг 15 мг 20.3% 6.1% 492 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2148 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 2.4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.7011 мг 20 мг 13.5% 4.1% 740 г
Ниацин 0.959 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.92 мг 2500 мг 9.8% 3% 1017 г
Кальций, Ca 47.7 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2096 г
Кремний, Si 9.588 мг 30 мг 32% 9.6% 313 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Натрий, Na 577.46 мг 1300 мг 44.4% 13.4% 225 г
Сера, S 71.22 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1404 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 5.1% 596 г
Хлор, Cl 1342.29 мг 2300 мг 58.4% 17.6% 171 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 54.79 мкг ~
Железо, Fe 4.852 мг 18 мг 27% 8.1% 371 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1956 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 8.3% 365 г
Марганец, Mn 2.2783 мг 2 мг 113.9% 34.3% 88 г
Медь, Cu 321.73 мкг 1000 мкг 32.2% 9.7% 311 г
Молибден, Mo 10.957 мкг 70 мкг 15.7% 4.7% 639 г
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 3.9% 783 г
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8344 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1351 г
Цинк, Zn 1.7516 мг 12 мг 14.6% 4.4% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.537 мг ~
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сухарики 22.11.17 составляет 331,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».