| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Мидии (Жарка) | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 270 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Креветки Королевские | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
Паэлья с кальмарами и мидиями
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.3% | 714 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.47 мг | 500 мг | 4.5% | 3% | 2225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.149 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9044 мг | 20 мг | 19.5% | 13% | 512 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3291 г |
| Кремний, Si | 301.12 мг | 30 мг | 1003.7% | 669.1% | 10 г |
| Магний, Mg | 45.94 мг | 400 мг | 11.5% | 7.7% | 871 г |
| Натрий, Na | 81.41 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.2% | 1597 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.5% | 1212 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1401 г |
| Йод, I | 81.53 мкг | 150 мкг | 54.4% | 36.3% | 184 г |
| Кобальт, Co | 28.184 мкг | 10 мкг | 281.8% | 187.9% | 35 г |
| Марганец, Mn | 1.0161 мг | 2 мг | 50.8% | 33.9% | 197 г |
| Медь, Cu | 573.54 мкг | 1000 мкг | 57.4% | 38.3% | 174 г |
| Молибден, Mo | 13.915 мкг | 70 мкг | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Никель, Ni | 17.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.453 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.6% | 1009 г |
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9864 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0464 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Паэлья составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».