| Капуста краснокочанная | 60 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Морковь | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.8% | 602 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.9 мкг | 900 мкг | 36.1% | 34.3% | 277 г |
| альфа Каротин | 5.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 39.9% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 30.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.485 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.58 мг | 90 мг | 38.4% | 36.5% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.488 мг | 15 мг | 29.9% | 28.4% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 52.2% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6397 мг | 20 мг | 3.2% | 3% | 3126 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.67 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.9% | 869 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1975 г |
| Кремний, Si | 22.848 мг | 30 мг | 76.2% | 72.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1956 г |
| Натрий, Na | 16.58 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7841 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8045 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 12.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1662 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4% | 2358 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 13.6% | 698 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 2.606 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2686 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2985 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 4020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.758 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.9% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Радичио " составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».