Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 550 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 40 г
Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 560 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.2% 535 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11% 301 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.8% 1197 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.3% 400 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 7.6% 438 г
бета Каротин 1.234 мг 5 мг 24.7% 8.2% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.405 мг 1.5 мг 27% 9% 370 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1277 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 2.5% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 5.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 9.2% 361 г
Витамин В9, фолаты 41.509 мкг 400 мкг 10.4% 3.5% 964 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 3.9% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 4.3% 782 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.476 мг 20 мг 22.4% 7.5% 447 г
Макроэлементы
Калий, K 590.37 мг 2500 мг 23.6% 7.9% 423 г
Кальций, Ca 68.2 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1466 г
Кремний, Si 35.561 мг 30 мг 118.5% 39.4% 84 г
Магний, Mg 55.01 мг 400 мг 13.8% 4.6% 727 г
Натрий, Na 42.6 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3052 г
Сера, S 174.07 мг 1000 мг 17.4% 5.8% 574 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 10.9% 306 г
Хлор, Cl 66.16 мг 2300 мг 2.9% 1% 3476 г
Микроэлементы
Бор, B 248.5 мкг ~
Ванадий, V 81.94 мкг ~
Железо, Fe 3.119 мг 18 мг 17.3% 5.8% 577 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2% 1654 г
Кобальт, Co 13.052 мкг 10 мкг 130.5% 43.4% 77 г
Марганец, Mn 0.6067 мг 2 мг 30.3% 10.1% 330 г
Медь, Cu 312.49 мкг 1000 мкг 31.2% 10.4% 320 г
Молибден, Mo 24.592 мкг 70 мкг 35.1% 11.7% 285 г
Селен, Se 9.719 мкг 55 мкг 17.7% 5.9% 566 г
Фтор, F 61.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6474 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 8% 415 г
Цинк, Zn 2.3917 мг 12 мг 19.9% 6.6% 502 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 300,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».