| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель | 900 г |
| Желудок куриный | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.1% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 29.9% | 323 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 31.3% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 12.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.81 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 14.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2367 мг | 20 мг | 16.2% | 15.7% | 618 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.73 мг | 2500 мг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6357 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1651 г |
| Натрий, Na | 25.57 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5084 г |
| Сера, S | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3891 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 8.8% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 37.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 11.9% | 816 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 52% | 186 г |
| Литий, Li | 47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11% | 877 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.9% | 1088 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28497 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18957 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.0943 мг | 12 мг | 9.1% | 8.8% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с куриными желудочками составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».