Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный на курином бульоне

Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Курица, 1 категории (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.6% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 10.6% 2500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 9.5% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 2.6% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 17.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.084 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12970 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 7.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7278 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3808 мг 20 мг 6.9% 18.2% 1448 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.28 мг 2500 мг 7.6% 20.1% 1314 г
Кальций, Ca 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14306 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 6.1% 4386 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 25490 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4361 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3101 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 2.6% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 47.08 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4865 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7463 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 63.9% 414 г
Литий, Li 24.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3413 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 15% 1753 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 9.5% 2769 г
Никель, Ni 1.627 мкг ~
Рубидий, Rb 165.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 57292 г
Фтор, F 63.18 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6331 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 19.8% 1330 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 5.8% 4539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный на курином бульоне составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».