Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый без зажарки

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые 420 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Зеленый горошек, сырой 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Морковь, красная (Варка без слива) 55 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.5% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.5% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.1% 2487 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 10.1% 2507 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.524 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 10.1% 2475 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 168.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 4% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 12.6% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21739 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0338 мг 20 мг 5.2% 13.1% 1935 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.77 мг 2500 мг 4.2% 10.6% 2409 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11136 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 5.3% 4773 г
Натрий, Na 166.54 мг 1300 мг 12.8% 32.2% 781 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15924 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2606 г
Хлор, Cl 245.13 мг 2300 мг 10.7% 26.9% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 19.1% 1319 г
Литий, Li 8.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 7.3% 3472 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 10.8% 2335 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 4.5% 5426 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 8.5% 2915 г
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7758 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 5.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп гороховый без зажарки составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».