Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес-грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес-грудка с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 420 г
Шампиньоны 270 г
Тыква (Жарка) 200 г
Масло оливковое 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Йогурт 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес-грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 20.8% 567 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 13% 912 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 6% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 0.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 14.4% 822 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 19.6% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.094 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5474 г
Витамин РР, НЭ 7.571 мг 20 мг 37.9% 44.7% 264 г
Ниацин 6.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.33 мг 2500 мг 14.4% 17% 696 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3186 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 13.1% 904 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3884 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12240 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 18.5% 635 г
Хлор, Cl 26.94 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2108 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 5.8% 2044 г
Кобальт, Co 9.737 мкг 10 мкг 97.4% 115% 103 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 3.5% 3311 г
Медь, Cu 91.73 мкг 1000 мкг 9.2% 10.9% 1090 г
Молибден, Mo 7.204 мкг 70 мкг 10.3% 12.2% 972 г
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8786 г
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14322 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 40.3% 294 г
Цинк, Zn 0.8851 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.387 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фитнес-грудка с грибами составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».