Мой здоровый рацион

Рецепт Конина с морк лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конина с морк лук

Конина (Тушение) 536 г
Морковь, красная (Жарка) 256 г
Лук репчатый (Жарка) 398 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 348 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина с морк лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.2% 826 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.4% 1302 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406 мкг 900 мкг 45.1% 49.1% 222 г
бета Каротин 2.436 мг 5 мг 48.7% 53% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2412 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.3056 мг 20 мг 16.5% 18% 605 г
Ниацин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.75 мг 2500 мг 12.5% 13.6% 799 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Натрий, Na 30.58 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4251 г
Сера, S 112.14 мг 1000 мг 11.2% 12.2% 892 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 15.7% 694 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 11% 990 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 51.6% 211 г
Литий, Li 1.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1535 г
Медь, Cu 153.76 мкг 1000 мкг 15.4% 16.8% 650 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3448 г
Никель, Ni 4.765 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 3% 3530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Конина с морк лук составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».