Мой здоровый рацион

Рецепт курица для цезаря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица для цезаря

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 668 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица для цезаря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 26.3% 269 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 7.1% 987 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2338 г
Витамин РР, НЭ 13.9605 мг 20 мг 69.8% 49.3% 143 г
Ниацин 11.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.63 мг 2500 мг 11.9% 8.4% 843 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14124 г
Магний, Mg 87.35 мг 400 мг 21.8% 15.4% 458 г
Натрий, Na 59.38 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 15.1% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Кобальт, Co 11.719 мкг 10 мкг 117.2% 82.7% 85 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Медь, Cu 104.17 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 960 г
Молибден, Mo 14.324 мкг 70 мкг 20.5% 14.5% 489 г
Хром, Cr 32.55 мкг 50 мкг 65.1% 45.9% 154 г
Цинк, Zn 1.6928 мг 12 мг 14.1% 10% 709 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.37 г ~
Валин 1.693 г ~
Гистидин* 1.719 г ~
Изолейцин 1.471 г ~
Лейцин 2.578 г ~
Лизин 3.438 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 1.133 г ~
Треонин 1.445 г ~
Триптофан 0.495 г ~
Фенилаланин 1.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.693 г ~
Аспарагиновая кислота 2.526 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.198 г ~
Глутаминовая кислота 3.685 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 1.315 г ~
Тирозин 1.172 г ~
Цистеин 0.56 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность курица для цезаря составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».