| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2% | 3167 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 10.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9865 мг | 20 мг | 9.9% | 6.3% | 1007 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.13 мг | 2500 мг | 20.2% | 12.8% | 494 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5903 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25391 г |
| Сера, S | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1845 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1003.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1933 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.734 мкг | 10 мкг | 67.3% | 42.5% | 149 г |
| Литий, Li | 77.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 7.9% | 803 г |
| Медь, Cu | 171.72 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 10.9% | 582 г |
| Молибден, Mo | 8.081 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.3% | 866 г |
| Никель, Ni | 6.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 665.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 40.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9818 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 13.6% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.6498 мг | 12 мг | 5.4% | 3.4% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.824 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.799 г | min 16.8 г | 34.5% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность деруны составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».