Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на пахте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на пахте

Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 600 г
Сквашенная пахта, с низким содержанием жира 1000 г
Сахар-песок 32 г
Масло рапсовое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на пахте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.6% 839 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.4% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2875 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 6.8% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 18.198 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 6.9% 808 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0399 мг 20 мг 15.2% 8.5% 658 г
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1179 г
Кальций, Ca 88.78 мг 1000 мг 8.9% 5% 1126 г
Магний, Mg 40.56 мг 400 мг 10.1% 5.6% 986 г
Натрий, Na 77.59 мг 1300 мг 6% 3.4% 1675 г
Сера, S 70.74 мг 1000 мг 7.1% 4% 1414 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 13.1% 426 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.6% 10455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 5.9% 951 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 12.9% 433 г
Марганец, Mn 0.8996 мг 2 мг 45% 25.1% 222 г
Медь, Cu 159.41 мкг 1000 мкг 15.9% 8.9% 627 г
Молибден, Mo 8.523 мкг 70 мкг 12.2% 6.8% 821 г
Селен, Se 6.093 мкг 55 мкг 11.1% 6.2% 903 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.0777 мг 12 мг 9% 5% 1113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки на пахте составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».