| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 128 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец молотый красный | 4 г |
| Кинза сушеная молотая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 17.6% | 255 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.9 мкг | 900 мкг | 64.1% | 28.7% | 156 г |
| бета Каротин | 3.667 мг | 5 мг | 73.3% | 32.9% | 136 г |
| бета Криптоксантин | 137.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 289.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.643 мкг | 400 мкг | 14.7% | 6.6% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.96 мг | 90 мг | 34.4% | 15.4% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.847 мг | 15 мг | 79% | 35.4% | 127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин К, филлохинон | 341.4 мкг | 120 мкг | 284.5% | 127.6% | 35 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0962 мг | 20 мг | 5.5% | 2.5% | 1824 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638 мг | 2500 мг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Кальций, Ca | 91.38 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.1% | 1094 г |
| Магний, Mg | 64.01 мг | 400 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Натрий, Na | 871.69 мг | 1300 мг | 67.1% | 30.1% | 149 г |
| Сера, S | 3.96 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 4.1% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 1312.36 мг | 2300 мг | 57.1% | 25.6% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.827 мг | 18 мг | 54.6% | 24.5% | 183 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Марганец, Mn | 0.6937 мг | 2 мг | 34.7% | 15.6% | 288 г |
| Медь, Cu | 25.44 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2895 г |
| Селен, Se | 1.131 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.9% | 4863 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.888 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.824 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.16 г | min 16.8 г | 30.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпината составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».