Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

творог 0% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
масло подсолнечное рафинированое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.9% 524 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.2% 836 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.8% 1084 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.3% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2579 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.134 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5607 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин РР, НЭ 1.1691 мг 20 мг 5.8% 3% 1711 г
Макроэлементы
Калий, K 46.75 мг 2500 мг 1.9% 1% 5348 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1.5% 3282 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7590 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6952 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 2.1% 2523 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 2.9% 1762 г
Хлор, Cl 25.52 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9013 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2917 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1% 4950 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 8.8% 585 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Селен, Se 5.628 мкг 55 мкг 10.2% 5.3% 977 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».