Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Фасоль стручковая. Консервы 295 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Лук репчатый 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.4% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.4% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 7.7% 1804 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 8.4% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6967 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 16.3% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.269 мг 15 мг 15.1% 21% 661 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9009 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.7198 мг 20 мг 13.6% 18.9% 735 г
Ниацин 1.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.99 мг 2500 мг 8% 11.1% 1256 г
Кальций, Ca 25.63 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3902 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 6.4% 2198 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2443 г
Натрий, Na 475.11 мг 1300 мг 36.5% 50.8% 274 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2052 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 11.1% 1246 г
Хлор, Cl 508.93 мг 2300 мг 22.1% 30.8% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.4% 2169 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10000 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 35.4% 393 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1847 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 8.9% 1553 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2261 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10536 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34305 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.634 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».