| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 842 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 55 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1500 г |
| Щавель (Варка без слива) | 145 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.9% | 6222 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 11.1% | 2179 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.7% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.23 мг | 500 мг | 3.4% | 8.2% | 2902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 9.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.005 мкг | 400 мкг | 1% | 2.4% | 9988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 9.2% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.4% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.5% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8779 мг | 20 мг | 4.4% | 10.7% | 2278 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.01 мг | 2500 мг | 8.9% | 21.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8091 г |
| Кремний, Si | 32.148 мг | 30 мг | 107.2% | 259.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 9.7% | 2489 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8868 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4507 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 12.8% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 32.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 7152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 8.2% | 2965 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 57.6% | 421 г |
| Литий, Li | 24.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 18.4% | 1308 г |
| Медь, Cu | 70.33 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.9% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 3.954 мкг | 70 мкг | 5.6% | 13.6% | 1770 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.51 мкг | 55 мкг | 4.6% | 11.1% | 2191 г |
| Фтор, F | 55.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.4% | 7220 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 16.9% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый 22 11 2017 составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».