| Индейка, филе, сырое | 688 г |
| Аджика Абхазская классическая (АМЦА) | 10 г |
| Горчица французская HEINZ | 17 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Кефир 2,5% жирности | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.8% | 232 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 213.7 г | 2273 г | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 6.6% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 5.1% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.15 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.6% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0089 мг | 20 мг | 15% | 4.8% | 665 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 230.26 мг | 1000 мг | 23% | 7.4% | 434 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Натрий, Na | 532.79 мг | 1300 мг | 41% | 13.2% | 244 г |
| Сера, S | 3.28 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30488 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 12.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.765 мг | 18 мг | 15.4% | 5% | 651 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8658 г |
| Медь, Cu | 137.56 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.4% | 727 г |
| Молибден, Mo | 0.565 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12389 г |
| Селен, Se | 39.1 мкг | 55 мкг | 71.1% | 22.9% | 141 г |
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 176991 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 4.2994 мг | 12 мг | 35.8% | 11.5% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.42 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.364 г | min 16.8 г | 43.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в кефире и в острых специя запеченное в духовке составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».