| Капуста белокочанная (Тушение) | 640 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 18.8% | 492 г |
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 20.8% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 33.65 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.708 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 29.9% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 10.9% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 36% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5749 мг | 20 мг | 17.9% | 16.5% | 559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.55 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2649 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Натрий, Na | 135.7 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Сера, S | 114.54 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 11.1% | 834 г |
| Хлор, Cl | 52.4 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 7.6% | 1219 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 46.7% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Медь, Cu | 144.91 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 12.155 мкг | 70 мкг | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25463 г |
| Фтор, F | 48.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8299 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 12% | 768 г |
| Цинк, Zn | 1.5874 мг | 12 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
Энергетическая ценность бигус составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».