| Тыква (Пассерование) | 709 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 196 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.3% | 769 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 26.3% | 448 г |
| альфа Каротин | 3.829 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 30.6% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 22.23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2056.701 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.265 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 13% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 12% | 978 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.2% | 1644 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.076 мг | 20 мг | 5.4% | 6.4% | 1859 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.64 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2598 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1803 г |
| Натрий, Na | 266.02 мг | 1300 мг | 20.5% | 24.1% | 489 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3618 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 6.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 339.59 мг | 2300 мг | 14.8% | 17.4% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1722 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 35.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 11.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 207.95 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 24.5% | 481 г |
| Молибден, Mo | 1.992 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.3% | 3514 г |
| Никель, Ni | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6611 г |
| Фтор, F | 72.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5516 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.823 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | min 16.8 г | 21.3% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливийский соус из тыквы составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».