Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из цветной капусты без сыра и специй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из цветной капусты без сыра и специй

Цветная капуста, вареная, без соли 400 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цветной капусты без сыра и специй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.6% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 10.6% 1461 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11% 1417 г
Витамин В4, холин 83.87 мг 500 мг 16.8% 26.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 19.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 33.565 мкг 400 мкг 8.4% 13% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 31.58 мг 90 мг 35.1% 54.5% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.876 мкг 50 мкг 7.8% 12.1% 1290 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9862 мг 20 мг 4.9% 7.6% 2028 г
Макроэлементы
Калий, K 140.76 мг 2500 мг 5.6% 8.7% 1776 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4119 г
Натрий, Na 38.42 мг 1300 мг 3% 4.7% 3384 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3018 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 12.4% 1246 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 4.5% 3401 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 26.9% 577 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 7.8% 2014 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 4.5% 3419 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 3.9% 4082 г
Селен, Se 5.831 мкг 55 мкг 10.6% 16.5% 943 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35088 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты без сыра и специй составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов