| Капуста цветная | 500 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Сыр чеддер | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.9% | 2059 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 19.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 65.99 мг | 500 мг | 13.2% | 21.4% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 27% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.3% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.04 мг | 90 мг | 55.6% | 90% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.353 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.1% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 15.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7729 мг | 20 мг | 8.9% | 14.4% | 1128 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.51 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.3% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2354 г |
| Натрий, Na | 83.19 мг | 1300 мг | 6.4% | 10.4% | 1563 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.7% | 1844 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 17.3% | 939 г |
| Хлор, Cl | 39.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 12.1% | 1335 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 20.6% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 9.4% | 1730 г |
| Медь, Cu | 50.03 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.1% | 1999 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.8% | 5833 г |
| Селен, Se | 4.051 мкг | 55 мкг | 7.4% | 12% | 1358 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57143 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 7.4% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусти составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».