Мой здоровый рацион

Рецепт филе курицы в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе курицы в маринаде

Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Маринад Универсальный 26 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курицы в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 22.2% 289 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 6.4% 1003 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 13.7316 мг 20 мг 68.7% 44% 146 г
Ниацин 8.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.18 мг 2500 мг 12.6% 8.1% 796 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.6% 10060 г
Магний, Mg 95.83 мг 400 мг 24% 15.4% 417 г
Натрий, Na 37.66 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3452 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 16% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1394 г
Кобальт, Co 11.527 мкг 10 мкг 115.3% 73.9% 87 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 102.46 мкг 1000 мкг 10.2% 6.5% 976 г
Молибден, Mo 14.089 мкг 70 мкг 20.1% 12.9% 497 г
Хром, Cr 32.02 мкг 50 мкг 64% 41% 156 г
Цинк, Zn 1.665 мг 12 мг 13.9% 8.9% 721 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.331 г ~
Валин 1.665 г ~
Гистидин* 1.691 г ~
Изолейцин 1.447 г ~
Лейцин 2.536 г ~
Лизин 3.381 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 1.114 г ~
Треонин 1.422 г ~
Триптофан 0.487 г ~
Фенилаланин 1.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.665 г ~
Аспарагиновая кислота 2.485 г ~
Гидроксипролин 0.269 г ~
Глицин 1.178 г ~
Глутаминовая кислота 3.625 г ~
Пролин 1.294 г ~
Серин 1.294 г ~
Тирозин 1.153 г ~
Цистеин 0.551 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность филе курицы в маринаде составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».