| Масло кокосовое | 19 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 47 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 64 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 54 г |
| Тыква (Пассерование) | 115 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 160 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 294 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Корень имбиря, сырой | 5 г |
| Цедра апельсиновая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.9% | 488 г |
| Вода | 189 г | 2273 г | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.5 мкг | 900 мкг | 34.5% | 25% | 290 г |
| бета Каротин | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 27% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.494 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.2% | 2286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.775 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8635 мг | 20 мг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.7% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3723 г |
| Кремний, Si | 374.34 мг | 30 мг | 1247.8% | 904.9% | 8 г |
| Магний, Mg | 44.73 мг | 400 мг | 11.2% | 8.1% | 894 г |
| Натрий, Na | 380.05 мг | 1300 мг | 29.2% | 21.2% | 342 г |
| Сера, S | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 10.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 48.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1952 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 22.1% | 328 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1443 мг | 2 мг | 57.2% | 41.5% | 175 г |
| Медь, Cu | 234.21 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Молибден, Mo | 8.06 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 15.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.063 мкг | 55 мкг | 11% | 8% | 907 г |
| Фтор, F | 91.28 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4382 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.7212 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.262 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.603 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами (тыква,перец) составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».