| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 97 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 345 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 332 г |
| майонез НЕЖНЫЙ экономный провансаль | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.3% | 3814 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.032 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 27.6% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 13.7% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.297 мкг | 10 мкг | 33% | 41.5% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4658 мг | 20 мг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.53 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.7% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3238 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 7.7% | 1635 г |
| Натрий, Na | 548.97 мг | 1300 мг | 42.2% | 53% | 237 г |
| Сера, S | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2822 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 11.6% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 44.94 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 7.8% | 1623 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 37.1% | 339 г |
| Литий, Li | 29.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3316 мг | 2 мг | 16.6% | 20.9% | 603 г |
| Медь, Cu | 114.66 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.4% | 872 г |
| Молибден, Mo | 8.813 мкг | 70 мкг | 12.6% | 15.8% | 794 г |
| Никель, Ni | 7.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 365.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48246 г |
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15867 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 28.8% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».