| Скумбрия атлантическая | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.9% | 447 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 8.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 20.1% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.321 мкг | 3 мкг | 377.4% | 201.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.189 мкг | 10 мкг | 151.9% | 80.9% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9434 мг | 20 мг | 54.7% | 29.1% | 183 г |
| Ниацин | 8.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.55 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 51.68 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Натрий, Na | 1555.11 мг | 1300 мг | 119.6% | 63.7% | 84 г |
| Сера, S | 176.6 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% | 17.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 2412.83 мг | 2300 мг | 104.9% | 55.9% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Йод, I | 42.45 мкг | 150 мкг | 28.3% | 15.1% | 353 г |
| Кобальт, Co | 19.434 мкг | 10 мкг | 194.3% | 103.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Медь, Cu | 208.34 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Молибден, Mo | 7.925 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6% | 883 г |
| Никель, Ni | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1320.75 мкг | 4000 мкг | 33% | 17.6% | 303 г |
| Хром, Cr | 51.89 мкг | 50 мкг | 103.8% | 55.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.683 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.226 г | min 16.8 г | 25.2% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.849 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.67 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.245 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия соленая составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».