| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 65 г |
| Вода | 0 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Говядина (лопатка) | 0 г |
| Шампиньоны | 199 г |
| Соус со сливками и сыром Долмио | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Мраморная Говядина Мякоть Бедра [Мираторг] | 438 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.871 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 5.004 мкг | 50 мкг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7263 мг | 20 мг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.94 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7052 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 3% | 1830 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 1% | 5479 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21488 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5066 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.078 мкг | 10 мкг | 50.8% | 27.7% | 197 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2604 г |
| Медь, Cu | 157.54 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5315 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.507 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38351 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.241 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 4979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная со сметаной составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».