| Морковь, красная | 50 г |
| Капуста белокочанная | 190 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.5% | 875 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.9 мкг | 900 мкг | 41.5% | 49.2% | 241 г |
| бета Каротин | 2.245 мг | 5 мг | 44.9% | 53.3% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.071 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.05 мг | 90 мг | 37.8% | 44.8% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.933 мг | 15 мг | 19.6% | 23.3% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 55.5% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8476 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.42 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2322 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2129 г |
| Натрий, Na | 301.45 мг | 1300 мг | 23.2% | 27.5% | 431 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3453 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 481.82 мг | 2300 мг | 20.9% | 24.8% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3109 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 30.8% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 78.78 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.4% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 11.636 мкг | 70 мкг | 16.6% | 19.7% | 602 г |
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23913 г |
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22650 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.7% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
Энергетическая ценность салат из свежей капусты и моркови составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».