| Укроп (Варка без слива) | 6 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 1400 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1300 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Ликопин | 736.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 30.17 мг | 500 мг | 6% | 6.4% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.787 мкг | 400 мкг | 7.9% | 8.4% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.931 мкг | 3 мкг | 31% | 32.9% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 11.7% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3979 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 26.1% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4896 мг | 20 мг | 17.4% | 18.5% | 573 г |
| Ниацин | 1.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.4% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4196 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2654 г |
| Натрий, Na | 18.48 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7035 г |
| Сера, S | 98.26 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1375 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 40.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1337 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.4% | 857 г |
| Молибден, Mo | 7.994 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.1% | 876 г |
| Никель, Ni | 8.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2% | 5371 г |
| Фтор, F | 50.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7860 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.4162 мг | 12 мг | 11.8% | 12.5% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».