Мой здоровый рацион

Рецепт губадия 21.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты губадия 21.11.17

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 125 г
Изюм (Припускание) 133 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 23 г
Сахар песок 31 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 141 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 32 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 502 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 333 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "губадия 21.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.4% 894 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.2% 483 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.4% 740 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4439 г
Органические кислоты 13.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.7% 1060 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 4.4% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.227 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1248 г
Витамин РР, НЭ 2.1466 мг 20 мг 10.7% 4.2% 932 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.37 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1775 г
Кремний, Si 9.658 мг 30 мг 32.2% 12.8% 311 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2388 г
Натрий, Na 52.79 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 5.5% 723 г
Хлор, Cl 268.53 мг 2300 мг 11.7% 4.6% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 7.1% 561 г
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 4.6% 860 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1359 г
Молибден, Mo 5.801 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1207 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 12.836 мкг 55 мкг 23.3% 9.2% 428 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10568 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность губадия 21.11.17 составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».