| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 53 г |
| Печень свиная (Жарка) | 545 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 3 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2946.6 мкг | 900 мкг | 327.4% | 252.6% | 31 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.563 мг | 1.8 мг | 86.8% | 67% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 444.1 мг | 500 мг | 88.8% | 68.5% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.969 мг | 5 мг | 99.4% | 76.7% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 17.4% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.147 мкг | 400 мкг | 48.8% | 37.7% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.53 мкг | 3 мкг | 851% | 656.6% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 5.4% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 4.5% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 68.312 мкг | 50 мкг | 136.6% | 105.4% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9161 мг | 20 мг | 74.6% | 57.6% | 134 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.01 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5910 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2231 г |
| Натрий, Na | 348.94 мг | 1300 мг | 26.8% | 20.7% | 373 г |
| Сера, S | 171.7 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.3% | 582 г |
| Фосфор, P | 290.3 мг | 800 мг | 36.3% | 28% | 276 г |
| Хлор, Cl | 538.16 мг | 2300 мг | 23.4% | 18.1% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.199 мг | 18 мг | 90% | 69.4% | 111 г |
| Йод, I | 11.51 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Кобальт, Co | 10.868 мкг | 10 мкг | 108.7% | 83.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Медь, Cu | 2571.73 мкг | 1000 мкг | 257.2% | 198.5% | 39 г |
| Молибден, Mo | 71.616 мкг | 70 мкг | 102.3% | 78.9% | 98 г |
| Селен, Se | 45.316 мкг | 55 мкг | 82.4% | 63.6% | 121 г |
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11264 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 3.5446 мг | 12 мг | 29.5% | 22.8% | 339 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свинная тушеная составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».