| Фарш из кеты | 1093 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 14.8% | 321 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.2% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 51.68 мг | 500 мг | 10.3% | 4.9% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 13.1% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 14.2% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.711 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.609 мкг | 3 мкг | 153.6% | 72.7% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.35 мкг | 10 мкг | 183.5% | 86.9% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 9.9% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 5.261 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.1676 мг | 20 мг | 50.8% | 24.1% | 197 г |
| Ниацин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.52 мг | 2500 мг | 17.2% | 8.1% | 582 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Магний, Mg | 38.04 мг | 400 мг | 9.5% | 4.5% | 1052 г |
| Натрий, Na | 94.22 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.4% | 1380 г |
| Сера, S | 257.06 мг | 1000 мг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 16% | 296 г |
| Хлор, Cl | 217.98 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.5% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Йод, I | 59.58 мкг | 150 мкг | 39.7% | 18.8% | 252 г |
| Кобальт, Co | 24.958 мкг | 10 мкг | 249.6% | 118.2% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Медь, Cu | 154.78 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Никель, Ni | 7.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.526 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Фтор, F | 489.26 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Хром, Cr | 61.58 мкг | 50 мкг | 123.2% | 58.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.1568 мг | 12 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 2.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 2.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Глицин | 1.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.718 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.579 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».