| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| соль поваренная йодированная | 2 г |
все нашинковать и смешать, заправить маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.7% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 14.1% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 15.1% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 14.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 24.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.166 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.6% | 2330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.64 мг | 90 мг | 66.3% | 163.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 5.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.713 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.3% | 1843 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5304 мг | 20 мг | 2.7% | 6.7% | 3771 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.19 мг | 2500 мг | 11.9% | 29.4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 15.1% | 1647 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 11.4% | 2188 г |
| Натрий, Na | 78.18 мг | 1300 мг | 6% | 14.8% | 1663 г |
| Сера, S | 0.34 мг | 1000 мг | 294118 г | ||
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 10.6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 111.67 мг | 2300 мг | 4.9% | 12.1% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 8.9% | 2778 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 12.3% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 7.4% | 3356 г |
| Медь, Cu | 7.34 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.7% | 13624 г |
| Цинк, Zn | 0.0437 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 27460 г |
Энергетическая ценность салат из краснокачанной капусты составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».