Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 418 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 19.3% 437 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.5% 625 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1040 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.8% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 70.048 мкг 400 мкг 17.5% 14.8% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 10.8179 мг 20 мг 54.1% 45.6% 185 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.9 мг 2500 мг 13.3% 11.2% 751 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Натрий, Na 118.48 мг 1300 мг 9.1% 7.7% 1097 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 19.8% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 10.4% 813 г
Кобальт, Co 6.431 мкг 10 мкг 64.3% 54.2% 155 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 8.7% 970 г
Медь, Cu 160.85 мкг 1000 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 10.6% 792 г
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5083 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 28.5% 296 г
Цинк, Zn 1.4531 мг 12 мг 12.1% 10.2% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 0.907 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 2.005 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.438 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».