Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 668 г
Морковь (Жарка) 228 г
Лук репчатый (Жарка) 171 г
Перец сладкий красный (Жарка) 142 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 0.5 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Петрушка сушеная 0.5 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.4% 484 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.1% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.7 мкг 900 мкг 56.4% 47.4% 177 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.76 мг 5 мг 55.2% 46.4% 181 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6427 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 19.6% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.757 мг 15 мг 11.7% 9.8% 854 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 7.7747 мг 20 мг 38.9% 32.7% 257 г
Ниацин 7.164 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.82 мг 2500 мг 11.2% 9.4% 890 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.7% 4904 г
Магний, Mg 67.68 мг 400 мг 16.9% 14.2% 591 г
Натрий, Na 240.05 мг 1300 мг 18.5% 15.6% 542 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1% 8157 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 13.5% 623 г
Хлор, Cl 311.66 мг 2300 мг 13.6% 11.4% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 7.518 мкг 10 мкг 75.2% 63.2% 133 г
Литий, Li 1.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2270 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1145 г
Молибден, Mo 8.059 мкг 70 мкг 11.5% 9.7% 869 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 18.26 мкг 50 мкг 36.5% 30.7% 274 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 7.7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.908 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.024 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 6.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».