| Морковь, желтая (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.4% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 62.6% | 439 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 67.6% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 18.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 19.5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.588 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.1% | 3778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 7.1% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 12.9% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 35.4% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4304 мг | 20 мг | 7.2% | 19.8% | 1398 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 29.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 14.3% | 1905 г |
| Магний, Mg | 40.24 мг | 400 мг | 10.1% | 27.7% | 994 г |
| Натрий, Na | 75.71 мг | 1300 мг | 5.8% | 15.9% | 1717 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14164 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 22.5% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 74.12 мг | 2300 мг | 3.2% | 8.8% | 3103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.598 мг | 18 мг | 8.9% | 24.5% | 1126 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 10.7% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 64.6% | 425 г |
| Литий, Li | 7.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 32.4% | 850 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 25.8% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 23.529 мкг | 70 мкг | 33.6% | 92.3% | 298 г |
| Никель, Ni | 7.059 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6181 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 19.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 10.7% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре из моркови веган составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».