| печень куриная | 430 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| масло сливочное валио | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.1% | 237 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.5 мкг | 900 мкг | 65.1% | 20.2% | 154 г |
| бета Каротин | 3.513 мг | 5 мг | 70.3% | 21.9% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.691 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.792 мг | 15 мг | 25.3% | 7.9% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4918 мг | 20 мг | 2.5% | 0.8% | 4067 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.97 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5426 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17310 г |
| Сера, S | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4531 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Литий, Li | 1.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 30.56 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3272 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2886 мг | 12 мг | 2.4% | 0.7% | 4158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».