| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 12 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарозаменитель | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
7 оладиков по 20 грамм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2624 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 60.59 мг | 500 мг | 12.1% | 9.1% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2404 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.569 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.57 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 88.7 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2811 г |
| Натрий, Na | 469.66 мг | 1300 мг | 36.1% | 27.2% | 277 г |
| Сера, S | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1939 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 837 г |
| Хлор, Cl | 473.3 мг | 2300 мг | 20.6% | 15.5% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 14.6% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.294 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17513 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».