Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели 20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели 20.11

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Манная каша на молоке 80 г
Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли 50 г
Индейка 2 кат. (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели 20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.3% 404 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.7% 622 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.9% 2882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4380 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1796 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 4.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6% 905 г
Витамин В4, холин 151.94 мг 500 мг 30.4% 16.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 8% 676 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.2151 мг 20 мг 61.1% 32.9% 164 г
Ниацин 3.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.15 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1591 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2% 2685 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Натрий, Na 66.71 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Сера, S 228.85 мг 1000 мг 22.9% 12.3% 437 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 11% 490 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 13.737 мкг 10 мкг 137.4% 73.9% 73 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1011 г
Молибден, Mo 24.404 мкг 70 мкг 34.9% 18.8% 287 г
Селен, Se 7.406 мкг 55 мкг 13.5% 7.3% 743 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 10.3% 524 г
Цинк, Zn 2.2218 мг 12 мг 18.5% 10% 540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.283 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 1.728 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.945 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 1.156 г ~
Глутаминовая кислота 3.52 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.384 г min 16.8 г 26.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.943 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность тефтели 20.11 составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».