Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с грибами

Вода 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Грибы, вареные, с солью 50 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.5% 1685 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.6% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.152 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1049 мг 20 мг 10.5% 11.6% 950 г
Макроэлементы
Калий, K 122.96 мг 2500 мг 4.9% 5.4% 2033 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8217 г
Кремний, Si 18.08 мг 30 мг 60.3% 66.8% 166 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 12.7% 870 г
Натрий, Na 459.85 мг 1300 мг 35.4% 39.2% 283 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4480 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.5% 1055 г
Хлор, Cl 674.49 мг 2300 мг 29.3% 32.4% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 10.5% 1058 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 9.5% 1164 г
Марганец, Mn 0.3649 мг 2 мг 18.2% 20.2% 548 г
Медь, Cu 202.53 мкг 1000 мкг 20.3% 22.5% 494 г
Молибден, Mo 8.906 мкг 70 мкг 12.7% 14.1% 786 г
Селен, Se 3.348 мкг 55 мкг 6.1% 6.8% 1643 г
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5548 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5618 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2138 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с грибами составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».