| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.018 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.058 мг | 15 мг | 20.4% | 8.9% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.6351 мг | 20 мг | 53.2% | 23.3% | 188 г |
| Ниацин | 4.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.09 мг | 2500 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3355 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Натрий, Na | 66.65 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Сера, S | 284.55 мг | 1000 мг | 28.5% | 12.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.254 мг | 18 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 14.558 мкг | 10 мкг | 145.6% | 63.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2418 г |
| Медь, Cu | 141.5 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.2% | 707 г |
| Молибден, Mo | 22.301 мкг | 70 мкг | 31.9% | 14% | 314 г |
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 8758 г |
| Хром, Cr | 37.17 мкг | 50 мкг | 74.3% | 32.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 2.3407 мг | 12 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2431.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.35 г | ~ | |||
| Лизин | 3.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2402.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.317 г | min 16.8 г | 55.5% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.031 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочка жаренные составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».