| Картофель (Варка в кожуре) | 374 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 197 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 92 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 256 г |
| Капуста квашеная "СамСамыч" | 207 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.1% | 741 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 33.9% | 461 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 36.8% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 12.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.456 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.8% | 3211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 34.3% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 18.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1998 мг | 20 мг | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3698 г |
| Кремний, Si | 2.783 мг | 30 мг | 9.3% | 14.5% | 1078 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 8.6% | 1815 г |
| Натрий, Na | 139.23 мг | 1300 мг | 10.7% | 16.7% | 934 г |
| Сера, S | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3608 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 112.63 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.6% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2048 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 49.5% | 316 г |
| Литий, Li | 25.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 19.8% | 785 г |
| Медь, Cu | 117.31 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 18.3% | 852 г |
| Молибден, Mo | 8.945 мкг | 70 мкг | 12.8% | 20% | 783 г |
| Никель, Ni | 6.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9354 г |
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22936 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 24.6% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 5.9% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».