| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 40 г |
| Фарш мясной с луком | 90 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 9.2% | 329 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11.4% | 265 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 1.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 1.5% | 2085 г |
| Органические кислоты | 36.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 72.73 мг | 500 мг | 14.5% | 4.4% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.127 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.419 мкг | 3 мкг | 80.6% | 24.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.073 мг | 15 мг | 20.5% | 6.2% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2% | 1506 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8436 мг | 20 мг | 34.2% | 10.4% | 292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.96 мг | 2500 мг | 16.6% | 5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3887 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 2.2% | 1356 г |
| Натрий, Na | 88.74 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.1% | 1465 г |
| Сера, S | 284.65 мг | 1000 мг | 28.5% | 8.6% | 351 г |
| Фосфор, P | 249 мг | 800 мг | 31.1% | 9.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 643.15 мг | 2300 мг | 28% | 8.5% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 5.5% | 547 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 1.8% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 9.327 мкг | 10 мкг | 93.3% | 28.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 240.2 мкг | 1000 мкг | 24% | 7.3% | 416 г |
| Молибден, Mo | 15.96 мкг | 70 мкг | 22.8% | 6.9% | 439 г |
| Селен, Se | 0.895 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.5% | 6145 г |
| Фтор, F | 80.75 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4954 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6% | 502 г |
| Цинк, Zn | 3.9337 мг | 12 мг | 32.8% | 9.9% | 305 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность самса составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».