Мой здоровый рацион

Рецепт ЙОГУРТ НА ПРОСТОКВАШЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЙОГУРТ НА ПРОСТОКВАШЕ

Банан 116 г
смесь ягод 45 г
Виноград 42 г
Мед пчелиный 18 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЙОГУРТ НА ПРОСТОКВАШЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.1% 1385 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 8.8% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 12.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 6.6% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.558 мкг 50 мкг 5.1% 7.2% 1955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7612 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2627 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.37 мг 2500 мг 7.4% 10.4% 1356 г
Кальций, Ca 88.52 мг 1000 мг 8.9% 12.5% 1130 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 3.2% 4292 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2112 г
Натрий, Na 42.24 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3078 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4787 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 13% 1081 г
Хлор, Cl 77.27 мг 2300 мг 3.4% 4.8% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6691 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 6.3% 2209 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 12.1% 1157 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3120 г
Медь, Cu 18.05 мкг 1000 мкг 1.8% 2.5% 5540 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1784 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.554 мкг 55 мкг 2.8% 3.9% 3539 г
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22548 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность ЙОГУРТ НА ПРОСТОКВАШЕ составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».