Мой здоровый рацион

Рецепт Налисник блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налисник блин

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 773 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 341 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль йодированая 4 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налисник блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.8% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4% 1167 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 7.5% 626 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2356 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.4% 1065 г
Витамин В4, холин 62.23 мг 500 мг 12.4% 5.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 16.789 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 6.5% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин Н, биотин 5.332 мкг 50 мкг 10.7% 5% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.221 мг 20 мг 11.1% 5.2% 900 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.83 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1345 г
Кальций, Ca 116.91 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 855 г
Кремний, Si 1.697 мг 30 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Натрий, Na 246.43 мг 1300 мг 19% 8.9% 528 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 3.3% 1432 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 7.4% 631 г
Хлор, Cl 422.07 мг 2300 мг 18.4% 8.6% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 38.17 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2% 2332 г
Йод, I 30.58 мкг 150 мкг 20.4% 9.5% 491 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 10.3% 451 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 5.8% 797 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1637 г
Молибден, Mo 11.074 мкг 70 мкг 15.8% 7.4% 632 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 14.7 мкг ~
Селен, Se 6.676 мкг 55 мкг 12.1% 5.6% 824 г
Стронций, Sr 16.34 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12349 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.7618 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Налисник блин составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».